应用微波技术提取地椒色素的研究

摘要：

地椒(Thy mus mongolicus ronn)又名百里香,属唇形科(Labiatae)多年生半灌木草本植物,具有芳香性。本文采用微波技术提取地椒色素,重点考察了液料用量比、提取时间、微波功率、提取次数等因素对提取效果的影响。结果表明：在最佳工艺条件下,微波提取地椒色素的每次提取时间可大大缩短,提取率亦有明显提高。

关键词： 地椒色素 微波提取 提取效果 微波功率

作者: 刘珍叶 齐广才 马红燕 田锐

作者单位: 延安大学化学与化工学院,延安 716000

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第十四届有机分析及生物分析学术研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 364-365

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）