红曲霉原生质体He-Ne激光诱变研究

摘要：

采用He-Ne激光诱变红曲霉M9x原生质体,获得一株Monacolin K产量为103.73 μg/ml的诱变株M9y,其产量约是出发菌株M9x的4.1倍,经酯酶同工酶分析,其酶带条纹数、迁移率等均发生了明显变化.对诱变株进行转代稳定性试验,结果表明：经斜面传代八代以后,诱变株M9y的MonacolinK产量仍较稳定,无明显的回复突变.

关键词： 红曲霉 He-Ne激光 Monacolin K 同工酶

作者: 戴德慧 蒋家新 黄光荣

作者单位: 浙江科技学院生化学院,杭州,310012

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

会议地点: 浙江绍兴

会议语种:中文

页码: 1062-1065

在线出版日期: 2005-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）