渗透汽化在酯水体系分离中的应用

摘要：

本文概述了渗透汽化膜分离技术在酯水体系中的应用,着重介绍了渗透汽化-酯化反应耦联膜反应器的动力学模型,膜材料、膜组件及其工业应用实例,指出了新的膜材料的开发与改性、以及全新概念的膜组件设计将是今后膜技术在食品工业中应用研究的重点.

关键词： 渗透汽化 酯化反应 动力学模型 分离膜

作者: 王金厢 蔡邦肖

作者单位: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院,膜科学与工程研究所,杭州,310035

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

会议地点: 浙江绍兴

会议语种:中文

页码: 929-936

在线出版日期: 2005-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）