红外干燥谷物机理分析

摘要：

分析了小麦、玉米和水稻的红外吸收光谱,阐述了红外辐射干燥谷物的机理,并从原理上分析了红外干燥谷物的优势.

关键词： 红外辐射 谷物 干燥技术

作者: 夏朝勇 朱文学

作者单位: 河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳 471003

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

会议地点: 浙江绍兴

会议语种:中文

页码: 690-693

在线出版日期: 2005-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）