渗透汽化在醇/水分离中的应用研究

摘要：

一种新型的膜分离技术即渗透汽化技术逐渐在食品工业中得到应用,本文简要介绍了渗透汽化原理和渗透汽化分离膜,着重论述了渗透汽化技术在食品工业中醇/水分离方面的应用研究。

关键词： 渗透汽化 醇 水 分离技术 食品工业

作者: 张佩琴 蔡邦肖

作者单位: 浙江工商大学食品、生物与环境工程学院,膜科学与工程研究所,杭州 310035

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

会议地点: 浙江绍兴

会议语种:中文

页码: 547-552

在线出版日期: 2005-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）