功能性低聚糖的常见生理学功能及免疫调节作用
功能性低聚糖又称之为双歧因子是一类具有特殊的生理学功能的寡糖，其具有低热值、稳定、安全无毒、黏度大、吸湿性强、不被胃肠道消化等理化特性以及具有改善肠道微生物区系、降低血清胆固醇和中性脂肪含量、改善血糖含量等生理功能。功能性寡糖还具有提高机体免疫机能的功效。服用含有功能性低聚糖的食物可以促进胃肠道的健康并减少肠道疾病的发病率。增强肠粘膜的免疫防御功能等，因而本文就功能性低聚糖的生理及免疫调节功能作一阐述。
功能性低聚糖 双歧因子 免疫调节 生理学功能
程茜 聂晶
重庆医科大学附属儿童医院儿保科,重庆 400014
国内会议
北京
中文
188-191
2007-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）