宜昌清江-7133桔瓣罐头加工品质分析

摘要：

宜昌清江-7133(暂定名)，是1971年选自湖北省宜昌市清江温州蜜柑的一个桔瓣罐头变异系。2004-2005年，经对该变异系的桔瓣罐头加工品质分析表明，该变异系表现出果实变小，果形变扁的特性。

关键词： 柑橘 桔瓣罐头 品质分析

作者: 闵泽萍 黄俊 李建军 许峻崯 邓黎霞 张弩 钟仕田

作者单位: 湖北省宜昌市 柑橘科学研究所,宜昌 443001 湖北省宜昌市西陵区农林水局,宜昌 443001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国柑橘科技创新与产业发展战略论坛暨中国柑橘学会2007年年会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 136-137,160

在线出版日期: 2007-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）