静置及水平转动条件下黄豆微波干燥实验研究

摘要：

本文探讨了微波干燥过程中的均匀性。采取不同装载量，分析比较了微波场中黄豆在转动及静置状态下的干燥特性。水平转动使被黄豆处于更加均匀的微波场中，且爆腰率较低(<10％)。黄豆的干燥速率与单位质量黄豆所占有的微波功率成正比。

关键词： 黄豆 微波干燥 均匀性 爆腰率

作者: 苏伟光 李占勇 王瑞芳 叶京生 曹斌

作者单位: 天津科技大学机械工程学院,300222

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届全国干燥会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 264-268

在线出版日期: 2007-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）