纤维素酶提取板蓝根中靛玉红
目的: 研究纤维素酶对板蓝根中靛玉红提取率的影响，综合考虑水浴温度、水浴时间和酶加入量三方面因素，按照均匀实验设计的要求确定最佳的提取条件。 方法: 将纤维素酶液加入板蓝根药材粉末中，加入维素酶浸泡，用氯仿回流提取靛玉红，并在540nm下测定吸光度值，计算出含量。 结果: 纤维素酶在水浴时间2.3h、水浴温度60℃、加入的酶液体积17mL时可使板蓝根中靛玉红的含量由0.063％提高到0.101％。 结论: 纤维素酶可促进板蓝根中靛玉红提取率的增加。
纤维素酶 板蓝根 靛玉红 提取率
徐艳 周晓宇
沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁沈阳 110161
国内会议
长春
中文
287-289
2006-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）