食品供应链可持续发展的生命周期评估法

摘要：

应用生命周期评估法(LCA)对食品链的经济、社会和环境三个方面的可持续性进行评估,构建了食品链可持续发展的指标体系,并建立了对该指标体系进行评价的层次分析法.

关键词： 食品供应链 可持续发展 生命周期评估 层次分析法

作者: 谢菲菲 王海燕

作者单位: 东南大学,经济管理学院,江苏,南京,210096

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年海峡两岸供应链与物流论坛暨学术研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 74-77

在线出版日期: 2005-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）