国内果葡糖浆的生产应用现状及发展对策和发展趋势

摘要：

果葡糖浆作为一种新型的糖浆,在国外发展迅速并广泛地用于各种食品生产中,但国内的生产和消费却徘徊不前；本文尝试从果葡糖浆在国内发展情况和生产应用现况等来分析目前国内果葡糖浆发展缓慢的原因和探讨发展对策及展望未来的应用前景.

关键词： 果葡糖浆 生产技术 市场消费 发展对策

作者: 曾洲华 徐正康 周彦斌

作者单位: 广州双桥股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年全国淀粉糖及其衍生物生产与应用技术交流展示会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 215-219

在线出版日期: 2005-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）