我国猪肉产业链发展障碍及对策分析

摘要：

本文研究了产业链发展中消费者需求、产业链产品(质量)供给能力、政府产品质量管理体系之间的互动机理，并以发达国家猪肉产业链发展进行了印证，并依此理论，指出目前我国猪肉产业链产品质量供给能力较弱，其障碍在于产业链组织模式落后，并提出了构建一体化经营的产业链组织模式，保障中高档猪肉有效供给的发展策略。

关键词： 畜牧经济 猪肉产业 产业经济 产业链模式

作者: 李晓红

作者单位: 中国农业大学经济管理学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国肉类科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 34-37

在线出版日期: 2005-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）