高纯大豆磷脂的制备及组成分析

摘要：

本研究以膏状大豆磷脂为原料,用丙酮为溶剂制备了粉状磷脂，对萃取参数进行了优化,研究了洗涤次数,溶剂与膏状磷脂的比,丙酮中水的含量及萃取时的温度对粉状磷脂的纯度的影响。用正交设计优化了的萃取条件，在12oC,洗涤5次,膏状磷脂(g)：溶剂(m1)=30：250,萃取2min可得纯度为98．5％的粉状磷脂。

关键词： 大豆磷脂 磷脂制备 丙酮溶剂 萃取工艺

作者: 安红 邓启刚 宋伟明

作者单位: 齐齐哈尔大学化工学院,齐齐哈尔 161006

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005黄山国际表面活性剂会暨第十六次全国工业表面活性剂发展研讨会

会议地点: 安徽黄山

会议语种:中文

页码: 98-101

在线出版日期: 2005-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）