基层食品质量安全存在的问题与对策

摘要：

基层食品质量安全存在的问题：食品生产企业：四成有望领证，六成望“证”莫及；流通、消费环节：食品安全不容乐观。对策及建议：实行“一证一照”准入制；推行“一次违规，终身出局”的措施；实行食品质量安全一票否决制；加大食品质量安全综合治理力度；加强信息服务，实行行政资源共享。

关键词： 基层食品质量 质量安全 准入控制 信息服务 行政资源共享

作者: 施政

作者单位: 安徽省巢湖市质量技术监督局

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005安徽食品安全博士论坛

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 38-40

在线出版日期: 2005-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）