以人为本，关注食品质量安全——浅淡如何进一步加强食品质量安全监管工作

摘要：

文章介绍了我国目前的食品安全监管情况、监管模式，并从食品安全监管的实际出发，讲述了负责生产加工环节食品质量卫生安全监管的质监部门，做好食品安全监管的关键是什么，如何进一步加强食品质量安全监管。

关键词： 食品安全 质量安全 监管模式

作者: 欧朝法

作者单位: 安徽省宿州市质量技术监督局监督科

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005安徽食品安全博士论坛

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 128-131

在线出版日期: 2005-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）