椰树木材抽提物分析研究

摘要：

本文对椰树木材的抽提物含量进行了测量和相关分析，结果表明：椰树木材的冷水抽提物的平均值为4.54％，热水抽提的平均值为6.59％，1％NaOH溶液抽提的平均值为23.21％；心材的冷水、热水、1％NaOH溶液的抽提物含量明显高于边材，不同高度上，冷、热水抽提变异趋势一致，自下而上波动不大，但1％NaOH溶液抽提呈现中间低、两端高的趋势，生产中应区别对待；株间抽提物含量存在一定差异，但表现不明显。综合考虑抽提效果和生产成本，生产中宜采用热水加NaOH的防腐处理措施。

关键词： 椰树木材 提取物 含量测定 防腐处理技术

作者: 徐斌 高慧 石苏华 何艳

作者单位: 安徽农业大学林学与园林学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005安徽食品安全博士论坛

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 336-339

在线出版日期: 2005-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）