水氮管理对蔬菜中硝酸盐含量的影响及其研究展望

摘要：

本文分析了不同土壤含水量和不同施氮量对蔬菜中硝酸盐含量的影响，并对蔬菜生产中通过控制土壤含水量和氮肥施用量降低蔬菜中硝酸盐含量的研究进行了展望。

关键词： 土壤含水量 施氮量 蔬菜 硝酸盐含量

作者: 于红梅

作者单位: 安徽农业大学资源与环境学院,230036

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005安徽食品安全博士论坛

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 395-397

在线出版日期: 2005-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）