农药残留与神经退行性疾病

摘要：

本文介绍目前我国农产品中农药残留的成因、对食品安全性的影响、对人的危害，特别介绍了农药与神经退行性疾病的关系。

关键词： 农药残留 食品安全 神经退行性疾病

作者: 李小平 王取南

作者单位: 安徽医科大学毒理学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005安徽食品安全博士论坛

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 604-605

在线出版日期: 2005-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）