会议专题

为食品安全服务努力发展我国食品防腐剂产业

我国的食品防腐剂、抗氧剂,在近二十多年中得到了迅速发展,有力地支持和保障了我国现代食品工业的发展,成为现代食品工业不可或缺的食品添加剂。本文介绍了我国食品防腐剂产业发展的几点方法,即1、加大应用技术研究的力度;2、扩大应用范围,开拓潜在市场;3、通过技术服务,大力推广食品防腐的栅栏技术;4、普及有关食品添加剂的科学知识。

食品防腐剂产业 食品安全 产品开发 食品添加剂 科学知识

王振文

河北农业大学,保定

国内会议

中国食品添加剂生产应用工业协会食品防腐-抗氧-保鲜剂生产应用科技大会暨2005年年会

北京

中文

8-14

2005-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)