中国乳制品工业现状及发展趋势

摘要：

经过10年的快速发展，我国乳制品工业取得了巨大成就，已发展成为技术装备先进、产品品种比较齐全、初具规模的现代化食品制造业。本文回顾了我国乳制品工业取得的成就，并介绍了我国乳制品行业在未来5年的发展趋势。

关键词： 中国乳制品工业 技术装备 发展趋势

作者: 宋昆冈

作者单位: 中国乳制品工业协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届中国奶业科技发展论坛

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 27-31

在线出版日期: 2005-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）