奶牛现代集约饲养关键技术研究进展
奶业已经成为关系到广大人民切身利益和发展地方经济的重要产业。但是，在奶业快速发展的过程中，各种制约奶业健康发展的问题也逐渐暴露出来，尤其是2004年以来饲料价格上涨30％以上，奶牛养殖业对应措施不足，效益严重下滑，局部地区奶牛养殖出现大起大落现象，已经危及到我国奶业的持续健康发展。面对挑战，“十五”国家奶业重大科技专项课题“奶牛现代集约饲养关键技术研究与开发”深入研究了奶牛营养需要与营养调控技术，建立了以小肠可吸收氨基酸为核心的现代奶牛营养需要与饲养标准体系；系统研究了瘤胃微生物发酵和奶牛乳腺养分合成的分子生物学基础，开发了一批瘤胃发酵定向调控、过瘤胃养分平衡、改善牛奶营养价值和乳腺养分合成效率的营养调控高新技术与安全产品；以规模化奶牛场为对象，开发了一批提高奶牛场劳动生产效率、强化奶牛场各生产环节管理、确保奶牛健康高产的现代集约饲养管理新技术和标准规范。这些成果为在未来5～10年彻底改变传统饲养模式；建立起适合我国国情的节约型、和谐发展的现代奶业饲养技术体系奠定了坚实基础。
奶牛 现代饲养技术 集约饲养 营养调控 饲养管理
王加启
中国农业科学院畜牧研究所,北京 100094
国内会议
西安
中文
382-394
2005-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）