在氯化钠产品中应用多种防固剂的必要性

摘要：

在我国氯化钠产品标准中，允许使用的防固剂指标只有一个，那就是以现在国内氯化钠生产过程中添加的亚铁氰化钾作为唯一指标，因此不论是在食用盐、食品加工用盐还是工业用盐中均采用亚铁氰化钾作为防固剂，亚铁氰化钾在防止盐产品固结中的作用很大，但也给部份后续用盐户带来麻烦和苦恼。本文从顾客需求的角度，对亚铁氰化钾的通用性进行探讨，提倡在氯化钠产品中应用多种防固剂。

关键词： 亚铁氰化钾 不适宜性 防固剂指标 氯化钠 产品标准

作者: 李新

作者单位: 重庆索特盐化股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十七届全国井矿盐学术研讨会

会议地点: 云南丽江

会议语种:中文

页码: 5-6

在线出版日期: 2005-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）