发展大豆产业利国利民——全面推广国家“大豆行动计划”

摘要：

2004年国家食物与营养咨询委员会把大豆行动计划的规范推广作为一项重点工作成立了专门的大豆行动计划推广中心。具体工作突出以下几个重点问题: 一、宣传大豆食品的营养价值、倡导合理的营养膳食；二、采取有效的措施保证营养和安全的大豆食品供应市场；三、积极推进示范企业建设和试点工作进展；四、逐步建立现代化大豆食品加工产业的构架适应不断扩大的国内市场。

关键词： 大豆食品 营养价值 食品加工产业 营养膳食

作者: 王济民

作者单位: 国家食物与营养咨询委员会大豆行动计划推广中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国营养产业高层论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 95-97

在线出版日期: 2005-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）