关于加快大理乳业产业化发展的思考
乳业是大理州的传统优势产业，大理州具有发展乳业的良好条件。近年来，由于新希望、东亚等大集团的介入，大理州乳品加工能力迅速提高到950吨/日，为全州乳业的发展提供了广阔空间。但全州鲜奶产量只有400吨/日，奶源基地发展相对滞后的矛盾十分突出。 为加快大理州奶源基地建设，促进大理乳业的产业化发展步伐，提出了对策措施，主要是科学制定发展规划，多渠道增加奶牛数量，主攻提高奶牛单产，注重提高鲜奶质量，扶强龙头企业等。
乳业 产业化发展 鲜奶质量 奶源基地 乳品加工
窦段杨
云南大理州农业局 671000
国内会议
辽宁大连
中文
94-98
2005-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）