加拿大乳业

摘要：

加拿大的优质牛奶和乳制品在世界上享有盛名。这种国际声誉与加拿大奶牛场和乳制品加工厂—贯执行严格的质量标准是分不开的。本文从奶牛遗传资料、乳制品加工、安全与质量等方面介绍了加拿大乳业的优越性。

关键词： 乳业 乳制品 质量标准

作者: 罗伯特·华森

作者单位: 艾格威公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年中国奶业协会年会

会议地点: 辽宁大连

会议语种:中文

页码: 377-378

在线出版日期: 2005-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）