水溶性维生素E产品的制备及其特性的研究进展

摘要：

目前比较常见的水溶性的维生素E有Trolox C、维生素E琥珀酸聚乙二醇1000、维生素E葡萄糖单苷、维生素E单磷酸酯钠和复方的水溶性的维生素E醋酸酯等。本文总结了近年来这些水溶性的维生素E产品的特性和应用研究进展。

关键词： 维生素E 水溶性 葡萄糖单苷 醋酸酯

作者: 张相年 李超

作者单位: 广州军区广州总医院药学部，广州，510010

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国维生素发展研讨会暨第三届动物营养与保健品市场及技术国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 143-146

在线出版日期: 2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）