肉碱在水产动物营养上的研究进展

摘要：

本文综合评述肉碱从1905年被人类发现至今，在一个世纪来国内外动物营养界在水产动物营养方面的研究进展状况，其内容包括：(1)肉碱的营养机制及其作用机理；(2)国外在水产动物上对肉碱的研究进展状况；(3)国内近十年来在水产动物上对肉碱的研究进展状况；(4)二十一世纪研究的方向及领域。

关键词： 肉碱 水产动物 脂肪酸 促进生长 营养机制

作者: 刘万涵 朱友谊 包二庆

作者单位: 北京桑普生物化学技术有限公司，北京100069

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国维生素发展研讨会暨第三届动物营养与保健品市场及技术国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 151-158

在线出版日期: 2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）