关于北京鸭产业发展的探讨
我国是世界上水禽养殖历史最悠久、鸭鹅品种最多、遗传基因最丰富，饲养量最大的国家。据联合国粮农组织统计，2002年世界鸭存栏量为9.48亿只，亚洲存栏量达8.44亿只，占世界鸭总存栏量的89.0％；中国鸭的存栏量达6.61亿只，占亚洲的78.3％，占世界的69.7％，是一个名符其实的水禽养殖大国。本文浅谈了北京鸭产业发展的几点意见，即1、建立北京鸭良种繁育体系是发展北京鸭产业的基础；2、提高防疫意识，净化养殖环境.完善防疫体系建设，是发展北京鸭产业的保证；3、建设符合行业规范的屠宰加工厂，提高加工质量和水平，是发展北京鸭产业化的当务之急；4、发展北京鸭产业化必需同首都整体规划相结合，解决发展与环境的矛盾，使养殖业与环境和谐发展；5、建立咨询服务体系，提高北京鸭的整体养殖水平。
北京鸭 产业发展 水禽养殖 遗传基因 咨询服务体系
胡胜强
北京金星鸭业中心
国内会议
扬州
中文
41-44
2005-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）