鸡蛋中环丙沙星残留的RP-HPLC法研究

摘要：

采用高效液相色谱(HPLC)法，测定鸡蛋中环丙沙星的残留。结果表明：环丙沙星在鸡蛋中的平均回收率均在82％以上，日内、日间RSD分别低于7.12％和11.90％(n=5)，环丙沙星在0.05～5.0mg/kg范围内线性关系良好(r=0.9997，n=6)，最低检测限为0.01mg/kg，可满足鸡蛋中环丙沙星残留检测的要求。

关键词： 鸡蛋 环丙沙星 残留检测 高效液相色谱

作者: 谢恺舟 吴信生 王志跃 王金玉 陈国宏

作者单位: 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛

会议地点: 扬州

会议语种:中文

页码: 241-244

在线出版日期: 2005-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）