营养强化面粉国家标准起草工作情况汇报

摘要：

到目前为止，已进行部分试点生产营养强化面粉企业的调查，查阅有关国家的相关标准资料，已撰写出“营养强化小麦粉国家标准”的框架草稿。现将该标准起草工作中的一些具体情况汇报如下，包括：1、指导思想；2、关于具体指标的确定；3、下一步工作计划。

关键词： 营养强化 强化面粉 国家标准 面粉企业

作者: 李庆龙

作者单位: 国家粮食局标准中心营养强化面粉国家标准撰写小组;武汉工业学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年全国制粉新技术交流暨粮机设备展示会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 135-141

在线出版日期: 2005-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）