会议专题

南方室外工厂化对虾三茬无公害养殖技术

凡纳滨对虾对温度、盐度适应性很强,且抗应激性强、抗病力强和高产,能取得较好的经济效益,在南方已成为最主要的对虾养殖品种,也适合于在全国其他地区大力推广。本技术在南方可以进行一年三茬室外工厂化无公害对虾养殖,其养殖对虾所达到的对虾规格达70尾/kg以上,对虾平均体长达11cm以上,一年三茬产量5-7/m2,其养殖对虾的品质符合无公害对虾:一个良好无害的生长条件;优良的感官要求;VBN≤25mg/100g;不得检出沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌;重金属、农药、抗生素不得超标。本文就南方室外工厂化对虾三茬无公害养殖技术进行研究。

凡纳滨对虾 工厂化养殖 无公害技术 品质性状

文国樑 曹煜成 李卓佳 贾晓平 杨铿 陈永青 杨莺莺

中国水产科学研究院南海水产研究所,广州,510300

国内会议

2007年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

大连

中文

82-91

2006-10-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)