二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸研究

摘要：

自Dyerberg等(1978)指出二十碳五烯酸(EPA)有益于人类健康以来，EPA和二十二碳六烯酸(DHA)受到广泛的关注，成为一个研究的热点，不断取得新进展。本文对EPA、DHA的研究进行了综述，以便更好、更深人地研究和更有效的应用EPA和DHA。

关键词： 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 代谢调控 生长发育

作者: 许友卿 张海柱 丁兆坤

作者单位: 广西大学水产科学研究所,广西南宁 530004 汕头大学海洋生物研究所,广东汕头 515063 广西大学水产科学研究所,广西南宁 530004;汕头大学海洋生物研究所,广东汕头 515063

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 308-322

在线出版日期: 2006-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）