国产化国际标准食品二氧化碳技术介绍

摘要：

二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。本文阐述了我国食品二氧化碳装置现状，介绍国产化国际标准食品二氧化碳的生产技术特点。

关键词： 二氧化碳 气体食品添加剂 国际标准 生产技术 生产装置

作者: 卢忠生 徐美楠 沈建冲

作者单位: 杭州快凯高效节能新技术有限公司 杭州 310009

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国化工合成氨设计技术中心站2006年技术交流会

会议地点: 广西桂林

会议语种:中文

页码: 237-240

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）