瘤胃上皮生长发育和物质转运功能研究进展及热点
瘤胃是独特、神奇的器官，尽管缺乏动物自身的消化腺，却是反刍动物对饲料消化代谢和营养吸收的第一场所、而且是主要场所。动物所摄取的食物经过瘤胃微生物的发酵作用，约70-80％在瘤胃降解,其主要发酵产物挥发性脂肪酸(volatilefatty acids,VFAs)是反刍动物可直接利用的能量物质；瘤胃产生的VFAs的大部分(如：丁酸的90％)被瘤胃上皮吸收，经瘤胃上皮吸收的VFAs可为机体提供所需代谢能的65-75％；此外，水分、电解质、氨基酸等也被瘤胃上皮吸收。瘤胃上皮除了具有吸收、物质转运、代谢以及保护等功能外，也是瘤胃微生物附着、生长并进行微生物消化和代谢的部位。大量证据显示瘤胃上皮的结构与功能商接影响反刍动物生长发育、健康，继而影响生产性能。本文简述瘤胃上皮生长发育和运输功能研究的进展。
瘤胃 上皮生长发育 物质转运功能 反刍动物 饲料消化代谢 微生物消化
沈赞明
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室,江苏南京 210095
国内会议
陕西杨凌
中文
27-28
2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）