Fat-1的生物学功能及其研究进展

摘要：

1997年美国华盛顿大学的Spychalla JP首次从秀丽线虫(Caenorhabditis elegans)克隆出编码ω-3脂肪酸脱氢酶(去饱和酶)的基因-fat-1,其翻译产物以ω-6多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)为底物进行脱氢反应,生成相应的ω-3 PUFAs,从而改变细胞膜ω-6/ω-3 PUFAs的比例。本文对Fat-1的生物学功能和结构进行了分析研究。

关键词： Fat-1 脂肪酸脱氢酶基因 生物学功能 多不饱和脂肪酸 脱氢反应

作者: 欧阳红生 逄大欣 聂代邦

作者单位: 吉林大学畜牧兽医学院,吉林长春 130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国动物生理生化第十次学术交流会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 20-21

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）