原花青素的资源及研究进展

摘要：

原花青素是花青素类物质的缩合物，从不同资源制备的原花青素其组分与结构各不相同，功能也有差异。本文从分类学角度分析了原花青素资源的分布，并对其中的一些重要资源进行评价和分析，为新的原花青素资源的探索提供了方向，并为原花青素的开发提供参考。

关键词： 原花青素 分类学 资源评价 组分结构

作者: 张小军 夏春镗 吴建铭 谢正荣

作者单位: 同济大学生命科学与技术学院上海200092 昆山市农业局215300

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008中国药学会学术年会暨第八届中国药师周

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 1-18

在线出版日期: 2008-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）