高纯度玉米黄色素纯化方法研究

摘要：

目的：研究一种从玉米蛋白中得到高纯度玉米黄色素的方法，为工业生产提供参考。方法：玉米蛋白粉粗提物经过饱和氢氧化钠乙醇溶液皂化，中性氧化铝层析，得到紫色晶体。结果：HPLC检测得到玉米黄色素＞90％。结论：该法分离效果好，产品纯度高，适合于工业化生产。

关键词： 玉米黄色素 玉米蛋白粉 纯化方法 中性氧化铝 高效液相色谱法

作者: 张金娟 张雪霞 张丽 王健 李晓露 林旸 王海燕

作者单位: 石家庄华北制药集团新药研发公司050015

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008中国药学会学术年会暨第八届中国药师周

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 1-3

在线出版日期: 2008-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）