充分发挥非常规饲料资源的作用， 促进我国现代肉牛业的发展

摘要：

近年来我国肉牛的存栏数出现了滑坡的趋势。国家统计局数据显示，2005年全国牛年底头数14157.5万头，2006年13944.2万头，下降1.5％。其中养牛大省山东省由970.7万头下降到832.7万头；安徽省由431.8万头下降到308.5万头，分别下降14.2％和28.6％。又2007年底全国黄牛存栏7885.6万头，比2000年下降18.3％。据对河北、山东、河南、黑龙江和安徽5省主产区2008年肉牛生产的统计分析，截至5月底存栏肉牛2869.8万头，同比下降3％；上半年预计出栏1059.2万头，同比下降1.3％；牛肉产量157.8万吨，同比下降1.3％。

关键词： 饲料资源 肉牛业 牛肉产量

作者: 林祥金

作者单位: 中国社会科学院农村发展研究所;中国林牧渔业经济学会;中国肉牛经济专业委员会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年中国现代肉牛经济高层论坛

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2008-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）