当前我国肉牛产业发展的突出问题及政策建议
肉牛产业是欧美等发达国家现代农业中的一个重要产业，为发达国家居民改善食物营养结构和增强国民体质作出了重要贡献。全球牛肉生产主要国家和地区是美国、巴西、中国、印度、澳大利亚、俄罗斯等，其中美国、巴西、中国三国的牛肉产量占到世界的40.7％。主要肉牛消费国家及地区是美国、欧盟、巴西、中国、俄罗斯、阿根廷、墨西哥，其中美国、欧盟消费量占到世界肉牛消费量的40.5％。西方发达国家已经形成了发达的养牛业体系，肉牛业已进入专业化分工阶段。世界肉牛业正向着品种优良化、饲养规模化、肉质高档化、服务社会化、加工系列化、管理科学化方向发展。
肉牛产业 产业发展 农业产业 养牛业 产业政策
王明利
国内会议
南昌
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2008-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）