超临界CO2萃取液态物料的实验研究

摘要：

本文以浓缩大豆粗磷脂作为液态物料的模型材料进行了超临界CO2萃取实验研究。通过大量的实验，考察了萃取温度、压力、时间和溶剂流量等对萃取效果的影响，确定了对于该种物质萃取的最佳操作条件。为了解决液态物料流动性强的问题，设计了液态物料专用装料器。通过与传统的水蒸气蒸馏法和有机溶剂萃取法生产的产品进行对比(酸碱度、含水量、有机溶剂残余量、色泽、气味等方面)，说明了将超临界流体萃取技术用于热不稳定的物质的萃取所具有的独特优势。最后，提出了液态物料萃取工业化生产所应该注意的有关工艺流程的最优化设计的建议。

关键词： 超临界流体萃取 大豆粗磷脂 工艺优化设计 萃取温度 有机溶剂萃取法 液态物料萃取

作者: 肖峰 刘学武 李志义 张晓冬 夏远景 胡大鹏

作者单位: 大连理工大学流体与粉体工程研究设计所 大连 116012

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 198-202

在线出版日期: 2004-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）