北京油鸡保种、选育及开发利用现状

摘要：

北京油鸡是原产于我国北京市郊区的优良地方品种。本文概述了北京油鸡的品种起源及其形成历史，说明了北京油鸡的品种保护现状，并对包括外貌特征、生长发育及体尺特征、产肉性能、繁殖性能及产品质量等品种选育及性能特征进行了描述，最后还介绍了北京油鸡的开发利用现状。

关键词： 北京油鸡 选育 品种保护 体尺特征 产肉性能 繁殖性能

作者: 刘华贵

作者单位: 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 北京100097

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第七届全国代表大会暨学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 319-323

在线出版日期: 2008-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）