酵母源生物饲料在畜禽养殖中的应用及发展趋势

摘要：

当前，我国畜牧业的发展面临着许多挑战，如何有效控制畜禽的疾病、提高生产性能、保障动物性食品安全及减少环境污染等，是当前需要迫切解决的问题。开发利用安全高效的添加剂，不仅能够切实缓解上述问题，同时符合国际国内市场饲料行业的发展方向。酵母源生物饲料作为一类天然的绿色生物饲料添加剂，在改善动物消化道健康、强化动物免疫水平、减少动物应激、稳定饲料质量、提高畜禽产品的质量以及改善动物繁殖性能等诸多方面有着良好的应用前景。然而，当前酵母源生物饲料的市场尚不规范，亟待加强市场监管力度。同时，我国在酵母源生物饲料的应用方面与国际上相比，仍存在很大差距，必须加强推广力度。

关键词： 畜禽养殖 酵母源生物饲料 食品安全 环境污染

作者: 王学东 廖汉江 姚娟 谭斌 李兆文 蔡学敏

作者单位: 武汉工业学院 湖北武汉 430023 安琪酵母股份有限公司 湖北宜昌 443003

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第七届全国代表大会暨学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 169-175

在线出版日期: 2008-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）