火鸡疫病：对兽医的新挑战
现代火鸡业，定位于产量高、品质好、价格低，且要与消费者对禽肉产品的需求相一致，预防火鸡疫病以保障人类健康是现代火鸡业的导向性目标。火鸡业及其兽医从业人员现正面对一些新的挑战：激烈的全球市场竞争，饲料价格的增长(在欧盟国家，来源于陆地动物的所有产品均禁止用于动物饲料)，法律法规，社会、政治和消费者感觉及要求的变化(动物福利，食品安全)，某些突发疫病。本文介绍了激烈的全球市场竞争，阐述了饲料价格的增长，浅谈了社会、政治和消费者感觉及要求的变化。
火鸡疫病 饲料价格 动物福利 食品安全
Hafez Mohamed Hafez
德国柏林自由大学兽医系禽病研究所
国内会议
北京
中文
107-111
2007-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）