新一代的饲用酶制剂——细菌性木聚糖酶

摘要：

近年来，细菌性木聚糖酶由于其良好的热稳定性和酶解效率等特点，展示了其在饲料及养殖业中的广泛应用前景，引起了国内外业界的关注.本文就细菌性木聚糖酶的结构特征，生化特性及其作用特点作一简要探讨，为细菌性木聚糖酶的应用提供理论参考。

关键词： 细菌性木聚糖酶 稳定性 酶解效率 饲料酶制剂

作者: 苏纯阳 程学慧 詹志春 劳泰财 刘涛

作者单位: 武汉新华扬生物有限公司 武汉 430070

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届动物营养与保健品市场及技术国际研讨会暨二〇〇四中国动物用化学品行业发展年会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 66-69

在线出版日期: 2004-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）