会议专题

糖萜素-Ⅱ对黄羽肉鸡生长、肉质和免疫的影响

本文以黄羽肉鸡为试验对象,研究糖萜素-Ⅱ对肉鸡生长性能、肉品质及机体抗体水平的影响。1800羽黄鸡随机分成3组,每组6个重复,基础日粮中分别添加糖萜素-Ⅱ500mg/kg、糖萜素-Ⅱ250mg/kg+抗生素和抗生素。试验结果表明,肉鸡的全期平均增重和料肉比糖萜素-Ⅱ组和抗生素组差异不显著(p>0.05);肉质测定后在滴水损失和肉色方面,糖萜素-Ⅱ组与抗生素组差异不显著(p>0.05),而糖萜素-Ⅱ组肉鸡的肌苷酸含量比抗生素组提高了12.07%,糖萜素-Ⅱ组胆固醇含量、重金属铅和镉含量比抗生素组分别降低了37.10%,27.83%,37.96%,差异都显著(p<0.05)。NDV抗体水平处于91g2以上的血清样品,糖萜素-Ⅱ组占73.33%,抗生素、糖萜素-Ⅱ+抗生素组都含56.67%,比后两组提高了16.66%。试验结果表明,糖萜素-Ⅱ饲料添加剂能促进肉鸡生长,改善肉的品质,有效提高肉鸡机体的免疫力,是一种安全、高效、环保型饲料添加剂。

糖萜素-Ⅱ 黄羽肉鸡 饲料添加剂 机体免疫力

詹勇 褚玲娜 沈水昌 陈娟 池树宏 何叔年

浙江大学动物科学学院,杭州310029 浙江大学生物活性物质研究中心,杭州310029 广州市江丰实业有限公司,广州510450

国内会议

第八届全国饲料添加剂学术暨新技术、新产品交流会

山东烟台

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94-98

2004-06-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)