功能性寡糖的生理功能及其在动物生产上的应用研究进展

摘要：

功能性寡糖是动物生命活动的活性物质,在体内起着重要的生理调节作用,成为当今新型添加剂的研究热点,本文分析了其生理功能与作用特点,综述了在动物生产上的应用,为合理利用、开发和今后研究寡糖提供了理论与实践依据。

关键词： 功能性寡糖 生理功能 饲料添加剂 动物生产

作者: 方希修 王冬梅 管军军

作者单位: 江苏畜牧兽医职业技术学院,泰州225300 江南大学食品学院,无锡214036

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国饲料添加剂学术暨新技术、新产品交流会

会议地点: 山东烟台

会议语种:中文

页码: 82-85

在线出版日期: 2004-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）