饲用酶制剂在饲料工业中的应用现状及前景

摘要：

生物技术的迅速发展，为饲料朝着高效、无污染、无残留的方向发展提供了可能，其中饲用酶制剂的应用是生物技术在饲料工业中目前应用最广、最有前途的一个方面。酶制剂已在畜禽养殖业得到了广泛的应用，近年来，在水产养殖中也得到了一定的应用。本文介绍了酶制剂的作用机理和在动物生产中的应用、影响酶制剂在饲料工业中的应用效果的因素及酶制剂的发展方向。

关键词： 饲料添加剂 饲用酶制剂 生物技术

作者: 焦彩虹 许国焕

作者单位: 广东省科学院微生物研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2004年天然植物与微生物饲料添加剂研究应用交流会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 64-69

在线出版日期: 2004-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）