赣州市章贡区1999～2002年五类食品卫生质量监测结果分析

摘要：

为认真贯彻执行《食品卫生法》，了解和掌握本区食品卫生质最状况，有效防范肠道传染病的流行和食物中毒事件的发生，现将1999～2002年的糕点、冷饮、酱油、酒类、牛奶及制品等5类食品样品共3045件的卫生质量监测结果作一分析，以供大家参考。

关键词： 食品卫生 卫生质量 质量监测

作者: 蒙咏梅 刘继鸣 单文清

作者单位: 赣州市章贡区卫生防疫站 江西 341000

会议类型: 国内会议

会议名称: 华东地区第七届流行病学学术交流会

会议地点: 山东威海

会议语种:中文

页码: 453-454

在线出版日期: 2004-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）