现代化挤奶设备对原料奶质量的影响
当近，各种诱人的奶制品走上我们的餐桌，已成为我们生活中不可缺少的一部分。作为一种食品，奶制品质量是至关重要的，而原料奶质量状况是影响成品营养，口感，风味和保存的重要因素之一。在众多影响原料奶质量因素中，挤奶设备已被公认是重要的影响因素之一。 本文介绍了现代化挤奶设备对原料奶质量的意义，即：1、双真空挤奶系统是符合奶牛生理特点的最理想的挤奶设备之一；2、在线检侧牛奶导电率是减少乳腺炎损失的有效方法；3、挤奶辅助设施为提高原料奶质量发挥积极作用。
奶牛养殖 原奶质量 挤奶设备 奶质检测
陆静
上海光明荷斯坦牧业有限公司
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397-399
2004-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）