超市的迅速发展对中国奶业的影响
本文分析了超市发展对中国奶业的影响。超市正在迅速地改变中国传统的奶业。超市在逐渐取代各种传统奶制品流通形式的同时，促进了全国统一的奶制品市场的形成。超市(包括大卖场和连锁便利商店)的出现和它们的销售网络由大城市朝着中小城市，以及农村地区伸延，正取在逐渐代传统的零售商业，特别是小商店和个体商贩，正在改变我国传统的包括奶业在内的农畜产品流通模式，以及它们的生产和消费结构。
奶业产业 奶品营销 销售网络 超级市场
胡定寰
中国农业科学院农经所
国内会议
山东烟台
中文
246-253
2004-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）